中央銀行とは、
通貨の発行、政府の銀行、銀行の銀行を主な業務とした銀行で、
通貨の安定と信用の保持を行う銀行のことを言います。

政府とは独立し、
民間企業と政府との中間に位置し、
これを、中央銀行の独立性と言います。

これによって、政府の意思に関係なく金融政策を実行することができます。

日本は日本銀行、イギリスはイングランド銀行
アメリカはFRBがそれぞれ中央銀行になります。